Мака перуанська жовта (5 шт.) / Lepidium Peruvian Yellow

Мака перуанська (Lepidium peruvianum, лепідіум перуанський, перуанський женьшень) - це трав'яниста рослина, що формує коренеплід, родом з холодних високогір'їв Анд.

Мака - мабуть, найвище з їстівних рослин світу, так у Перу воно росте на висоті до 4300 м. У концепції традиційної медицини Анд ділити рослини на "холодні" і "гарячі", маку - "гаряча рослина".

Головними атрибутами маки вважалися:

1. Властивість давати енергію та життєву силу. Мака використовувалася для нормалізації менструального циклу, зменшення симптомів клімаксу та боротьби з безсонням, рекомендувалася при недоїданні, у період одужання, при втраті пам'яті, втоми та розумової слабкості.

2. Властивість підвищувати плідність людини та тварин. То справді був головний атрибут маки, приписуваний їй інками і був причиною шанування рослини як магічного і використання їх у таємних ритуалах.

Після війни воїни-інки мали харчуватися макою, щоб на світ з'явилося більше дітей і тим самим було б заповнено втрату населення.

3. Властивість афродизіаку. Ця властивість вважалася другою за значимістю.

4. Мака застосовувалася для лікування артриту та розпіраторних інфекцій. Не дивно, що в Андах кажуть – "Мака – це життя, Мака – це здоров'я"

Мака (Lepidium meyenii) вважається одним із найдавніших перуанських суперфудів і росте на плато Андських гір, висота яких складає понад 3600 метрів.

У традиційній перуанській культурі маку є афродизіаком.

Відома своїм високоживильним складом, джерело енергії, життєвих сил та витривалості. Це – давня їжа інкських аристократів та воїнів. Андські народи приносили їх у жертву богам. Має безліч благотворних властивостей, найвідоміші з яких: піднімає рівень енергії та фізичну витривалість, незамінна у професійному спорті, збільшує лібідо та сексуальний потенціал обох статей, підвищує плодючість обох статей, сприяє правильному розвитку дітей, зміцнює весь організм, піднімає імунітет. та волосся. Ідеальна для студентів, сприяє роботі мозку та покращує пам'ять, знижує стрес та природний антидепресант.

Застосування

Прийом жовтої перуанської маки слід починати з невеликої кількості: 1/4 чайної ложки перед сніданком і після вечері буде цілком достатньо в перший тиждень. Загальна добова доза не повинна перевищувати 3 чайні ложки (10 грам). Порошок маки рекомендується змішувати з не гарячими напоями (не змішувати з алкоголем), або додавати в їжу (мюслі, сир, салати, йогурти, каші і т.д.).

Вирощування

Хоча рослина може жити багато років, для лікувальних та кулінарних цілей викопують коріння вже у шести – дев'ятимісячному віці. До такого віку діаметр кореня становить до восьми сантиметрів. Він дуже смачний, а на вигляд нагадує велику редиску. Може рости маку як на сонячних місцях, так і в трохи затемнених. Весь час росту рослина потребує великої кількості вологи. Один раз на два тижні можна додавати підживлення. Підійдуть як органічні, і мінеральні суміші.

Грунт для вирощування маки потрібний дуже «жирний», з великою кількістю гумусу, можна втрутити в нього трохи гною. При цьому рослина віддає перевагу кислому середовищу ґрунту.

Висіюють насіння на глибину в один сантиметр. Для отримання проростків не потрібно багато тепла. При цьому вдень має бути тепло, а вночі досить прохолодно.

Рослина цілком спокійно витримує заморозки до мінус 15 градусів. Саме при великих денних перепадах температур можна виростити велику бульбу.