Шавлія лікарська (10 шт.) / Salvia officinalis

Властивості: Шавлія – це фітоестроген, речовина рослинного походження, за хімічною структурою подібна до естрогену, що виробляється організмом людини. Естроген - жіночий гормон, що бере участь у формуванні фолікула.

Жінкам після 40 років корисно проводити курс омолодження: 3 рази на рік по 1 місяцю регулярно вранці пити склянку настою: 1 чайна ложка шавлії на 1 склянку окропу. Наполягати до охолодження. Пити повільно, за 30-40 хвилин до їди. Можна додавати лимон чи мед.

Листя шавлії мають в'яжучу, дезінфікуючу, протизапальну, пом'якшувальну і кровоспинну дію. Використовується рослина для полоскання при кровотечі та запаленні ясен, стоматитах, бронхіті, ангіні, катарах верхніх дихальних шляхів, хронічних тонзилітах, гострих респіраторних захворюваннях, гінгівітах, афтозних ураженнях порожнини рота, хейлітах, а також для лікування пуль.

Зовнішньо, як загальні та місцеві ванни — при екземі, псоріазі, нейродерміті, інтертригінозній епідермофітії, ранах, опіках, обмороженнях, облисіння волосистої частини голови; у вигляді спринцювання - при вульвітах, вагінітах.

У комплексі лікувальних заходів (ванни, аплікації) - при суглобовому ревматизмі, хронічних запальних та обмінно-дистрофічних захворюваннях суглобів, що деформує остеоартроз, при радикуліті, міжхребцевому остеохондрозі.

Гарна шавлія при гастритах, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки зі зниженою секреторною активністю шлункового соку, а також при схильності хворих до спастичних станів шлунка та кишечника. Застосовують також шавлію при запаленні сечового міхура.

Допомагають на добре листя шавлії при гастритах, колітах, захворюваннях печінки, нирок, запаленні жовчного міхура, для зменшення утворення молока у матерів, що годують, при метеоризмі, безплідності, для поліпшення пам'яті.

Чай з листя шавлії п'ють при спазмах шлунково-кишкового тракту, запаленні слизової оболонки шлунка, що супроводжуються зниженою кислотністю шлункового соку; при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, запаленні жовчного та сечового міхура, метеоризмі; під час клімактеричного періоду, при туберкульозі, при деяких виснажливих лихоманках (як зменшує потовиділення).

Має протигнильні властивості.

Лист шавлії входить до складу низки шлункових та грудних зборів.

Шавлія переважно звіробою у випадках нагноєння ясен і слизових оболонок рота. В'яжучу та протимікробну дію шавлії використовують для придушення кокової інфекції, головним чином пов'язаної зі стафілококами.

Листя шавлії прекрасний тонізуючий засіб і засіб, який допомагає впоратися з рясною пітливістю, жіночим безпліддям та цукровим діабетом.

Як лікарська сировина шавлія застосовується для виготовлення препарату «Сальвін», що використовується для полоскань при запальних процесах у горлі та порожнині рота. Можна використовувати для цього і настій листя шавлії. Рослинний антибіотик сальвін, що міститься в них, активний щодо стрептококів та стафілококів.

Листя шавлії здавна застосовують як протипотовий засіб, рясне потовиділення припиняється відносно швидко після прийому шавлії або тинктури і досягає максимуму через 2 години. Гальмування потовиділення триває іноді цілий день. Найбільш дієвою шавлія вважається при нічних потах у хворих на туберкульоз легень.

Всередину чай із листя призначають при запаленні ниркових балій. При бронхіальній астмі курить листя шавлії разом із листям дурману.

У кулінарії листя додають у пряний і маринований оселедець, використовують для віддушки чаю, тютюну, ковбас, ліверних виробів, сиру, безалкогольних напоїв, а також у пряній приправі до свинини.

Листя шавлії лікарської має гострий і пряний запах і смак. У багатьох країнах його включають до складу пряних сумішей. Дуже популярний у кухні Південної Європи та США. Їм приправляють салати, супи, овочі, м'ясо, рибу, птицю, солодкі страви. В Італії цю пряність поєднують із розмарином. Пікантний аромат надає шавлії тертим сирам та начинкам для пирогів. У Китаї вживають, заварюючи як чай.

Рецепти

Відвар: листя шавлії заварити з розрахунку 1 чайна ложка на 1 склянку гарячої води, настояти 15 хв. Процідити. Приймати по 1/3-1/4 склянки за 20 хв до їди 3-4 десь у день, але з ніч. Щодня заварювати нову порцію.

Спринцювання: заварити 1 столову ложку шавлії на 1 склянку гарячої води.

При грипі: 1 ст. подрібненого сухого листя шавлії лікарської залити 1 склянкою сирого непастеризованого молока, довести до кипіння, варити в закритому посуді на слабкому вогні 10 хвилин. Процідити і знову кип'ятити 10 хвилин|мінути|. Злегка охолодити та випити перед сном.

При ангіні: 1 ст. подрібненого сухого листя шавлії лікарської залити 1 склянкою окропу, наполягати, укутавши 1 годину, процідити. Полоскати горло кілька разів на день і одночасно приймати внутрішньо по 1/2 склянки 3 рази на день за 15 хвилин до їди.

При зубному болю: 1 ст. л. листя шавлії залити 1 склянкою окропу, настоювати 1 годину

. Полоскати рот. Одночасно слід тримати на хворому зубі ватку із настоєм. У народній медицині здавна застосовують у вигляді водного настою для полоскання ротової порожнини при зубному болю, запаленні ясен та горла.

Спиртова настоянка шавлії. Її радять також пити людям похилого віку для стимулювання нервової системи, лікування атеросклерозу: 3 ст. ложки подрібненого листя настояти в 0,5 л 40%-го спирту або горілки 1 місяць, на сонці, в щільно закритому посуді. Приймати по 1 ст. ложці натщесерце, запиваючи водою.

Шавлієве вино літнім людям як стимулюючий засіб: листя шавлії — 80 г, вино виноградне — 1 л. Наполягати 8 днів. Таке вино рекомендують приймати після їди по 20-30 мл.

Настій шавлії для внутрішнього застосування при гастритах зі зниженою та нормальною кислотністю, та колітах: 1 ст. ложку сировини на 1 склянку окропу, настоюють 1 годину, після процідити. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.

Протипоказання

При вагітності шавлія суворо протипоказана, особливо на ранніх термінах, це дуже небезпечно. Також не можна приймати шавлію при годуванні груддю, при полікістозі, при гіпотиреозі, при міомах та ендометріозі, при підвищеному естрогені.